Лаборатория еды
Я просто обожаю яйца пашот. В одном хипстерском кафе в районе есть мой любимый завтрак. Представьте: на черном деревенском хлебе нежный слой авокадо, ломтик нежно-солёного лосося, и завершает эту композицию мой герой – яйцо пашот. Невозможно отказать себе в этом блаженстве! Я хожу туда регулярно, и с той...
Количество блюд, приготовленных с помощью яиц просто впечатляет! Один из вариантов трансформации – взбитые белки. Физическое...
Что появилось раньше - курица или яйцо? Яйцо представляет собой символ загадочного происхождения животных, людей, богов,...
Яйцо таит в себе каждодневное чудо. Из обычного яйца мы получаем совершенно удивительные вещи. Повар может использовать...